..................Deux soupers gastronomiques 5 services vous seront offerts le 2 juin et le 4 juin 2010 à Québec, au C.S.A.T. Fierbourg de Charlesbourg, le centre de formation professionnelle où Arielle De Garie a été diplômée en pâtisserie.

Président d'honneur / 2 juin : Monsieur Régis Labeaume, maire de Québec

Présidents d’honneur / 4 juin : Mélanie Carrier et Olivier Higgins,
réalisateurs du film documentaire-aventure «Asiemut»

..................Les soupers comprendront : mises en bouche, potage, entrée, le choix entre deux repas principaux et leur accompagnement et desserts, le tout accompagné de vin assorti aux mets et Porto. Grâce à leurs qualifications en cuisine et en pâtisserie, les deux aventuriers cinéastes, Stéphane et Arielle, seront en charge de tous les préparatifs de ce souper. Ils seront donc présents, ce qui vous permettra de les rencontrer et d’échanger avec eux sur leur aventure.

..................Les gens conviés lors de ces soupers seront tous issus du milieu des affaires, ce qui vous offrira, en plus du bonheur de savourer un souper exceptionnel, la possibilité de faire du RÉSEAUTAGE, élargir votre cercle de contacts et ouvrir la porte sur de nouvelles opportunités d’affaires. Plusieurs points vous unirons, dont celui d'être parmi ceux et celles qui croient en notre projet !

Faites vite, car les places sont limitées.

Menu en format PDF

..................En plus, par cette contribution, vous recevrez par courriel, pour la durée de notre voyage, les chroniques «Bonheurs d'ailleurs». Vous aurez droit à notre petite histoire, à nos anecdotes, à des photos, des vidéos; à des bonnes nouvelles de notre planète avant tout le monde. Vous serez ainsi aux faits, tout au long de notre périple, de ce que nous allons vivre, voir et entendre. Nous vous écrirons régulièrement et dès que possible afin que vous puissiez nous suivre presqu’à la trace…

..................Cet investissement vous donne également droit à une chance de gagner un souper «Chefs à la maison». Deux soupers seront tirés au hasard, chacun vous donnant droit à un chef cuisinier et chef pâtissière à domicile, Stéphane et Arielle, les deux aventuriers cinéastes. Ils viendront tous deux à votre demeure pour vous concocter un festin royal, à vous et jusqu’à 7 de vos amis. Une première pige aura lieu le mercredi 2 juin 2010 lors du premier souper gastronomique au C.S.A.T. Fierbourg, et la seconde, le vendredi 4 juin 2010, au même endroit, lors du deuxième souper gastronomique bénéfice. Les noms des gagnants seront disponibles sur la page d’accueil de notre site internet et nous communiquerons avec les vainqueurs.

Menu du Souper Gastronomique
Tous les plats sont concoctés maison de A à Z et avec amour

Mises en bouche de magret de canard et fromage / Duxelles sur endive
(vin de bienvenue)
Potage betterave et rutabaga
Entrée de rouleau impérial végétarien et coulis de poivrons

Le choix entre les repas suivants :
Agneau farci aux champignons (vin assorti)
ou
Saumon au fromage de chèvre (vin assorti)
ou
Feuilleté à la ratatouille et fèves rouge (vin assorti)

Avec l’un ou l’autre de ces desserts, suivant le choix du repas :
Suprême de chocolat (Porto)
ou
Délice au caramel et épices (Porto)

___________________________________________________________________